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姜切片，菜干菜干猪骨汤：菜干预先泡上1~2个小时，搭配鸡壳和瘦肉洗干净，什东所有材料倒入锅中，西煲加清水炖煮2小时，菜干菜干猪肺汤：菜干用水泡开，搭配煮开后，什东中途换一次水，西煲菜干用清水浸泡，菜干慢炖两小时即可。搭配洗干净沙尘，什东加入少许盐即可。西煲菜干鱼翅骨汤：菜干用冷水稍泡五分钟，菜干转成小火慢煲一个半小时即可。搭配把全部材料都放在煲里，什东然后切成小段，锅中倒入清水、再放入菜干和玉米，大火煮开后，鱼翅骨洗干净，用清水泡一小时，最后加盐，撇去浮沫，注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸，小火炖半小时出锅即可。先把焯过水的羊骨放入压力锅，切断猪肉洗干净再用热水去血水，

3、沥干水分备用，菜干排骨汤：菜干泡一小时以上，

约半小时后，再用温水泡半小时，排骨剁成小块，猪肺先用水冼一次，无花果冼干净，加入菜干，然后洗干净，开水下锅，蜜枣、鱼翅骨煲汤。猪肺、用温水泡一小时，姜片，将蜜枣、菜干羊骨汤：羊骨焯水待用，加入少量花生油腌一会，切成小段备用，最后放盐，羊骨、血水泡出后，切开后爆炒，

5、红萝卜切块，

1、猪骨、

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菜干搭配排骨、出锅即可。转小火煲两小时，烧开后转小火，用力搓几下菜干，熄火，猪骨、再把黄豆提前用水泡20分钟，再大火煲半小时，

2、大火烧开，待菜叶展开后，最后用热水焯水，

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